31-12-2018 Просто Рецепт Polpettone — мясная запеканка Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Polpettone — мясная запеканка с фото Інгрідієнти 102Основныемясной фарш500 гветчина вареная120 гпармезан50 грикотта75 гяйца куриные1 шт.чеснок1 зубчикхлеб белый1 кусокмускатный орех молотый1 щепоткавино белое100 мл Покроковий спосіб приготування Приготовить фарш, посолить. Ветчину измельчить, сыр натереть на мелкой терке. Хлеб замочить в молоке и затем отжать. Смешать ветчину, хлеб, сыр, рикотту, яйцо, чеснок, специи с фаршем до однородности. Выложить фарш в форму, застеленную пергаментной бумагой, разровнять. Немного полить сверху белым вином. Запекать при 180°С около 50 минут. Периодически доставать форму и поливать польпеттоне еще вином. Запекать при 180°С около 50 минут. Периодически доставать форму и поливать польпеттоне еще вином. При подаче вынуть из формы и нарезать на порционные кусочки, подать с овощным салатом. Приятного аппетита! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту мексиканский напиток «чампуррадо». Источник Інші рецепти Итальянский тыквенный пирогТеплый салат с крабовыми палочкамиШоколадно-бархатный пирог с маскарпоне Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Polpettone — мясная запеканка" - наш рецепт з покроковими фото.
