Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- макароны-бабочки (farfalle)
100 г - куриное филе
½ шт. - перец болгарский
½ шт. - лук красный
1 шт. - чеснок
2 зубчика - оливковое масло
2 ст. л. - сливочное масло
1 ст. л. - томатная паста
1 ст. л. - куриный бульон
100 мл - кукуруза консервированная
4 ст. л. - приправы
по вкусу - соль морская
по вкусу - перец горошком смесь
по вкусу - перец чили
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Фарфалле будем использовать трехцветные на семолине с натуральными добавками.
Поставить вариться до готовности.
Подготовить, нарезать овощи.
Лук, чеснок высыпать в сковороду.
Обжарить на оливковом масле.
Добавить к ним перец кубиками.
Курицу (половину грудки) достать из бульона, нарезать.
Высыпать в сковороду к овощам.
В конце всыпать кукурузу.
0
Влить белое вино или куриный бульон.
1
Посолить, приправить смесью приправ и ввести томатную пасту.
2
Держать на небольшом огне до выпаривания жидкости. Положить пару кусочков масла.
3
Переложить фарфалле, слив отвар.
4
Перемешать прямо в сковороде, выключить огонь.
5
Переложить на тарелки.
6
Сразу подать в горячем виде на ужин, припорошив смесью перцев.
7
Для расслабления предложить к пасте бокал вина.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу фриттата со сладким перцем и фетой.