31-12-2018 Просто Рецепт Свадебное сердце (Cuzzupe Crotonesi) Випічка Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 7 персон Опис рецепту Рецепт Свадебное сердце (Cuzzupe Crotonesi) с фото Інгрідієнти 103Для тестамука400 гсахар125 гсмалец150 гразрыхлитель10 глимонная цедра1 шт.яйца куриные2 ½ шт.Для оформления сердцаяйца куриные7 шт.Глазурьяичные белки1 шт.сахар125 глимонный сок0,3 ст. л. Покроковий спосіб приготування Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар. Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель, смалец, цедру лимона. Соединяем обе смеси. Тщательно замешиваем тесто. Откладываем кусочек для крестиков на яйца, а из остального теста делаем колбаску и делим ее на 4 части. Из каждой части раскатываем жгутики. Соединяем по 2 жгутика и укладываем в них по 3 яйца, переплетая между собой. Концы оставляем свободными. Есть маленький семейный секрет: яйца вначале лучшее отварить, чтобы они не растрескались. Я использовала все-таки сырые, но мне повезло и они остались целыми. В верхней части свадебного сердца вставляем 7-е яйцо, закрепляем жгуты сверху и снизу. Теперь раскатываем 14 тонких жгутиков для крестиков. 0 Укладываем на каждое яйцо жгутики крестообразно, прикрепляя их к основным жгутам. Руки смачиваем постоянно, чтобы детали из теста крепче соединялись. 1 Выпекаем в духовке, нагретой до 180°С до готовности. Из оставшихся кусочков теста, я сделала 5 сердечек. 2 Взбиваем яйцо с сахаром и лимонным соком и смазываем глазурью сердце. 3 Украшаем на свое усмотрение сахарными фигурками, разноцветными сердечками, шариками и преподносим в день свадьбы жениху и невесте! Будьте счастливы! Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт рыбные котлеты с горчичным соусом от мишеля ломбарди. Источник ВипічкаІнші рецепти Песочно-дрожжевые пирожкиКростата с манным кремомРыбный киш на сметане Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Свадебное сердце (Cuzzupe Crotonesi)" - наш рецепт з покроковими фото.
