Готування:
1 час
Порції:
7 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
94
Кекс
- рикотта
250 г - кукурузная мука
150 г - мука
110 г - сахар
150 г - разрыхлитель
1 ч. л. - апельсины
1 шт. - лимоны
½ шт. - яйца куриные
3 шт. - соль
1 щепотка - мука
80 г
Глазурь
- апельсины
1 шт. - лимоны
½ шт. - сахар
50 г
Покроковий спосіб приготування
-
Рикотту перемешать с сахаром, добавить цедру с двух апельсинов и лимона. Выжать сок из половинки лимона и одного апельсина.
Перемешать.
По одному вбить яйца.
Ввести кукурузную муку.
Затем добавить просеянную пшеничную муку с разрыхлителем и солью.
Выложить тесто в смазанную форму диаметром 20 см.
Выпекать 35 — 40 минут при 180°С.
Пока печется пирог, приготовим глазурь. Выжать сок из оставшейся половины лимона и одного апельсина, добавить сахар и довести до кипения.
Вынуть кекс из печи и сразу полить глазурью.
0
Еще теплый кекс посыпать сахарной пудрой.
1
Солнечного настроения вам!
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт горячий шоколад на палочке.