Лимонные пирожные с маракуйей

Лимонные пирожные с маракуйей


Готування:
55 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Лимонные пирожные с маракуйей с фото

Інгрідієнти
86
  • мука150 г
  • лимоны1 шт.
  • сливочное масло70 г
  • яйца куриные1 шт.
  • сахарная пудра1 ст. л.
  • сахар2 ч. л.
  • соль морская1 щепотка
Для начинки
  • маракуйя9 шт.
  • кокосовая стружка100 г
  • яйца куриные2 шт.
  • сахар4 ст. л.
  • мука4 ст. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Духовку предварительно разогреть до 200°С. Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок. Приготовить тесто: муку перемешать с сахаром и солью и растереть в крошку вместе с предварительно размягченным сливочным маслом, затем добавить цедру, яйцо и все вымешать. Небольшую форму выстелить бумагой для выпечки, равномерно выложить тесто, прижимая его рукой, и выпекать в разогретой духовке 10 минут. Маракуйю разрезать пополам и ложкой вынуть мякоть. Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком. Приготовить начинку: к мякоти маракуйи добавить кокосовую стружку, сок лимона, яично-сахарную смесь, оставшуюся муку и разрыхлитель, вымешать все в однородную массу. Понизить температуру духовки до 180°С градусов, равномерно выложить на подпеченное тесто начинку и выпекать еще 25 минут. Готовый корж с начинкой нарезать на квадратики-пирожные и посыпать их сахарной пудрой.

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Лимонные пирожные с маракуйей" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*