Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
128
Молоко, тыквенное пюре.
- молоко
250 мл - тыквенное пюре
300 г - яйца куриные
2 шт. - мука
250 г - сахар
4 ст. л. - сахар ванильный
1 ч. л. - сливочное масло
40 г - разрыхлитель
10 г - соль
1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
-
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до образования пены.
Добавить тыквенное пюре, соль и растопленное сливочное масло. Все взбить. Тыквенное пюре я делала сама: тыкву запекла целиком, очистила ее и пюрировала блендером.
Влить молоко и перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и еще раз взбить миксером.
Жарить панкейки на разогретой сковороде без масла с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать панкейки можно и горячими, и холодными с вареньем, медом или кленовым сиропом. Приятного чаепития!
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт сырники с морковью и цитрусовым соусом.