Рис с бататом, клюквой и гранатом

Рис с бататом, клюквой и гранатом


Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Рис с бататом, клюквой и гранатом с фото

Інгрідієнти
86
  • рис бурый200 г
  • батат2 шт.
  • клюква вяленая2 горсти
  • гранаты½ шт.
  • лимоны½ шт.
  • маленький пучок кинзы1 шт.
  • маленький пучок базилика1 шт.
  • оливковое масло3 ст. л.
  • горчица с зернами1 ч. л.
  • зира1 щепотка
  • перец черный свежемолотый¼ ч. л.
  • соль морская¼ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Духовку предварительно разогреть до 200°С. Рис отварить согласно инструкции на упаковке. Батат вымыть, высушить и нарезать тонкими дольками. Противень выстелить бумагой для выпечки, выложить батат, слегка посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать зирой и запекать в разогретой духовке 15‒20 минут. Из половинки лимона выжать сок. Листья кинзы и базилика крупно порезать. Из половинки граната вынуть зерна. Отваренный рис выложить в блюдо, полить лимонным соком, посыпать клюквой, зернами граната, кинзой и базиликом, посолить, поперчить, добавить горчицу, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и все перемешать. Выложить в рис запеченный батат вместе с маслом и еще раз перемешать.
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рис с бататом, клюквой и гранатом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*