Закусочные пирожки с тыквой и чечевицей

Закусочные пирожки с тыквой и чечевицей


Готування:
2 часа
Порції:
10 персон
Опис рецепту

Рецепт Закусочные пирожки с тыквой и чечевицей с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • кефир200 мл
  • сахар1 ч. л.
  • дрожжи сухие7 г
  • соль1 щепотка
  • яйца куриные2 шт.
  • мука450 г
  • растительное масло50 г
  • куркума1 ч. л.
Начинка
  • тыква500 г
  • помидоры2 шт.
  • чеснок2 зубчика
  • лук репчатый1 шт.
  • чечевица красная½ стакана
  • перец болгарский1 шт.
Покроковий спосіб приготування
    В теплом кефире развести дрожжи, оставить на 10 минут. Добавить соль, сахар, куркуму, яйца и растительное масло. Перемешать. Просеять муку. Замесить мягкое, приятное на ощупь тесто, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час. Для начинки: разогреть оливковое масло и добавить мелко нарезанный чеснок, погреть пару минут. Затем добавить лук и болгарский перец, жарить 3 минуты. Добавить мелко нарезанные помидоры. Тыкву натереть на терке, добавить в сковороду. В конце добавить заранее отваренную чечевицу, потушить пару минут до полуготовности тыквы. Через час тесто подошло. 0 Раскатать тесто толщиной 3 мм, нарезать стаканом на кружки, выложить начинку. 1 Налепить пирожков, выложить на противень. Дать постоять в тепле 15 минут. Пирожки можно смазать яйцом и посыпать кунжутом или тыквенными семечками. 2 Выпекаем при 180°С, 15 — 20 минут. 3 Такие пирожки очень хороши с супом. 4 Можно и без супа. 5 Приятного аппетита!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Закусочные пирожки с тыквой и чечевицей" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*