01-01-2019 Просто Рецепт Каннеллони с курицей и шпинатом Соуси Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Каннеллони с курицей и шпинатом с фото Інгрідієнти 115Все ингредиентыканнеллони125 гкуриное филе1 кгшпинат замороженный200 гмолоко500 млсливочное масло60 гмука60 глук репчатый1 головкасоль1 щепоткаорегано1 щепоткапармезан80 г Покроковий спосіб приготування Ингредиенты куриное филе 1 г Измельчить куриную грудку (лучше мелко нарезать, чем делать фарш). Ингредиенты шпинат замороженный 200 г Разморозить и в блендере измельчить шпинат. Ингредиенты лук репчатый 1 головка Нарезать лук, размер не имеет значения, поэтому, по желанию. Смешать курицу, шпинат, лук, добавить соль. Начинить каннеллони, если есть кондитерский шприц, то можно прибегнуть к его помощи. Я пользуюсь чайной ложкой, чтобы заполнить середину, проталкиваю обратной стороной ложки. Готовим соус. Для этого в глубокой сковороде или кастрюле растапливаем масло, добавляем в него муку (обязательно помешивать, чтобы комков не было), добавить горячее молоко, посолить по вкусу и добавить орегано (за основу взят рецепт бешамеля, просто не было мускатного ореха), соус довести до кипения и сразу выключить. Смазать форму маслом, выложить половник соуса, потом уложить фаршированные каннеллони, сверху залить соусом оставшимся, посыпать тертым пармезаном (я посыпаю через 20 минут после того как поставила, что бы сыр не подгорел). Запекать 30 минут при температуре 180 — 190°С. Достав из духовки, дать постоять 10 минут. Далее можно подавать. Приятного аппетита! (Простите за фото, я не волшебник, только учусь). Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт маффины с брынзой и помидорами. Источник СоусиІнші рецепти Паста с курицей и шалфеемКарри с креветками и цукиниСоус «Романовы» по старинному рецепту Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Каннеллони с курицей и шпинатом" - наш рецепт з покроковими фото.
