Готування:
30 минут
Порції:
1 персону
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- лапша
1 шт. - шампиньоны
2 ст. л. - сливки 10-20%
70 мл - брокколи свежая
5 шт. - базилик свежий
2 ч. л. - перец
2 щепотки
Покроковий спосіб приготування
-
На разогретой с растительным маслом сковороде поджариваем грибы минут 5 — 7 на среднем огне. У меня консервированные, но можно взять и свежие. Количество зависит от вашего желания.
Добавляем сливки и перемешиваем, тушим пару минут.
Затем добавляем перец по вкусу. У меня смесь перцев в мельничке, вы можете использовать и простой черный. Если шампиньоны консервированные, как у меня, то солить не нужно, если свежие — солим по вкусу.
Затем добавляем базилик (свежий или сушеный), перемешиваем, убавляем огонь на минимум и тушим минут 5 — 7, периодически помешивая.
Лапшу варим согласно инструкции. Готовим одну порцию, поэтому количество зависит от того, сколько вы обычно едите, т.к. порции у всех разные.
Смешиваем лапшу с грибами.
В подсоленной кипящей воде варим брокколи буквально минут 5, чтобы она осталась слегка хрустящей.
Затем вынимаем и произвольно режем на кусочки.
Добавляем брокколи к лапше с грибами и перемешиваем.
0
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт бараньи ребра в белом вине с айвой.