01-01-2019 Просто Рецепт Средиземноморский пирог с брынзой и помидорами Випічка Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Средиземноморский пирог с брынзой и помидорами с фото Інгрідієнти 100Начинкапомидоры черри500 гбрынза100 грозмарин1 веточкалук белый1 шт.подсолнечное масло2 ст. л.розмарин сушеный1 ч. л.сахар коричневый1 ч. л.растительное масло2 ст. л.Тестомука200 гсливочное масло100 гсметана50 гяйца куриные1 шт.соль1 щепотка Покроковий спосіб приготування Из сливочного масла, яйца, щепотки соли и муки из цельносмолотого зерна от ТМ «Рязаночка», замесить тесто и положить его в холодильник на 30 минут (следует учесть, что может понадобиться чуть больше муки). Затем аккуратно раскатать чуть больше формы для выпекания. Излишки теста обрезать, пригодятся для украшения. Наколоть тесто вилкой. Брынзу натереть на крупной терке, распределить сверху теста. Посыпать сухим розмарином (по желанию поперчить). Помидоры разрезать пополам, выложить на пирог срезом вниз. Свежие листочки розмарина выложить сверху. Смазать растительным маслом (у меня были помидоры мини-черри, я их тоже добавила для красоты). Лук нарезать полукольцами и припустить на растительном масле, посыпать коричневым сахаром и дать карамелизоваться, постоянно помешивая. Выложить сверху на пирог. Из остатков теста вырезать украшения. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 35 — 40 минут, до коричневой кожицы на помидорах. Готово! Вкусно, как в тёплом, так и в холодном виде. 0 И Вам порция, угощайтесь!!! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт печенье «ведьмины пальцы». Источник ВипічкаІнші рецепти Слоеный пирог с яблоками и корицейПирог с творогом и грушамиЯблочный пирог с миндальной корочкой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Средиземноморский пирог с брынзой и помидорами" - наш рецепт з покроковими фото.
