Морковные конфеты

Морковные конфеты


Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Морковные конфеты с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • грецкие орехи50 г
  • печенье сухое70 г
  • сахар60 г
  • ваниль в стручках1 стручок
  • морковь400 г
  • сливочное масло20 г
  • кокосовая стружка50 г
Покроковий спосіб приготування
    Порубите грецкий орех и печенье не очень мелко. Для тех, у кого термомикс: сложите орехи и печенье в миксерную чашу и измельчите 5 сек./скорость 4,5. Выложите в миску. Сахар 60 г + 1/2 ванильный стручок смолоть в блендере. Либо возьмите сахарную пудру и готовый ванильный сахар.
  1. Для термомикса: 15 сек./скорость 10. Морковь трем на средней терке.
  2. В термомиксе: морковь 400 г + 20 г сливочного масла и сахарная пудра 5 сек./скорость 5. Тушим морковь с 20 г масла до полной готовности.
  3. В термомиксе: 45 мин./100°C/скорость 1/режим против часовой стрелки. Остудить. Когда морковь остыла, добавляем к ней смесь из грецкого ореха и печенья, выкладываем эту смесь на пищевую пленку и формируем колбаску. Убираем в холодильник минут на 20. Режем колбаску на шайбы и катаем шарики размером с грецкий орех или меньше. Каждую конфетку обвалять в кокосовой стружке или в любых других орехах. Приятного аппетита!

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Морковные конфеты" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*