Ленивые перцы с фаршем

Ленивые перцы с фаршем


Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Ленивые перцы с фаршем с фото

Інгрідієнти
140
Перец болгарский, фарш мясной
  • перец болгарский750 г
  • помидоры500 г
  • мясной фарш500 г
  • лук репчатый2 шт.
  • чеснок5 зубчиков
  • сметана100 г
  • базилик сушеный5 г
  • паприка красная1 щепотка
  • перец кайенский молотый1 щепотка
  • сольпо вкусу
  • зелень рубленая1 горсть
Покроковий спосіб приготування
    Фарш смешать с паприкой, кайенским перцем и солью. Дать постоять фаршу 15 минут. Перец болгарский нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками. Лук нарезать кольцами. Чеснок мелко нарезать. Лук обжарить до золотистого цвета.
  1. Добавить чеснок (обжаривать меньше минуты, до изменения запаха).
  2. Добавить помидоры. Тушить 5 минут.
  3. Выложить слой перца.
  4. Из фарша слепить маленькие шарики и выложить их на перец. Добавить оставшийся перец поверх мясных шариков.
  5. Залить смесью из сметаны, горячей воды, соли, базилика.
  6. Тушить 30 мин. В конце можно добавить рубленную зелень.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Ленивые перцы с фаршем" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*