Готування:
5 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- кинза свежая
30 г - пармезан
30 г - грецкие орехи
30 г - чеснок
2 зубчика - оливковое масло Extra Virgin
5 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Зелень хорошо вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Пармезан натереть на мелкой терке.
Зелень и чеснок крупно порубить сложить в фудпроцесор или блендер, добавить 1 ст. л. масла и слегка взбить.
Добавить орехи, пармезан и еще 1 ст. л. масла, взбить.
Взбивая массу, постепенно добавлять остальное масло, масса должна стать блестящей. У меня на это уходит 5 ст. л. масла.
Переложить в стерильную баночку и залить оливковым маслом. Хранить в холодильнике не более 1 недели. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день сырники «четыре вкуса» в духовке.