Кокосовый чизкейк на зеленом чае

Кокосовый чизкейк на зеленом чае


Готування:
40 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Кокосовый чизкейк на зеленом чае с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • творог250 г
  • сыр сливочный250 г
  • малина1 горсть
  • лайм1 шт.
  • мята1 веточка
  • кокосовое молоко250 мл
  • желатин30 г
  • сахарная пудра2 ст. л.
  • пудра зеленого чая1 ст. л.
Для коржа
  • кокосовое печенье80 г
  • галеты80 г
  • сливочное масло80 г
  • кокосовая стружка2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Оба вида печенья соединить с предварительно размягченным сливочным маслом и кокосовой стружкой, измельчить все в блендере. Дно разъемной формы для выпечки выстелить пищевой пленкой, равномерно распределить печенье слоем в 3‒5 мм и отправить в морозильник. Кокосовое молоко влить в небольшую кастрюлю, всыпать зеленый чай, перемешать и прогреть на небольшом огне, не доводя до кипения. В теплое молоко добавить желатин и перемешать так, чтобы не осталось комочков, затем всыпать сахарную пудру и все еще раз перемешать. Творог взбить в блендере в однородную массу, добавить сливочный сыр и перемешать. Цедру лайма натереть на мелкой терке и добавить к творогу с сыром. Из половинки лайма выжать 2 ст. ложки сока и добавить в молочно-желатиновую смесь, все перемешать, процедить через сито, влить к творогу со сливочным сыром и еще раз перемешать. Творожно-молочную смесь взбить блендером в однородную массу. На охлажденный корж из печенья равномерно вылить творожную начинку и отправить чизкейк на 15‒20 минут в морозильник или на 4‒6 часов в холодильник. 0 Охлажденный чизкейк вынуть из формы, украсить малиной и листьями мяты.

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кокосовый чизкейк на зеленом чае" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*