01-01-2019 Просто Рецепт Кофейное суфле ДесертиШоколадні десертиДесерти Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 7 персон Опис рецепту Рецепт Кофейное суфле с фото Інгрідієнти 102Основныемолоко300 мляичные белки6 шт.яичные желтки4 шт.сахар коричневый100 грисовая мука40 гкофе растворимый4 ч. л. Покроковий спосіб приготування Духовку предварительно разогреть до 190°С. Молоко влить в небольшую кастрюлю, добавить кофе, все перемешать и довести до кипения. Желтки соединить с сахаром, добавить половину рисовой муки, перемешать и взбить блендером с насадкой-венчиком. Затем добавить оставшуюся муку и взбить все в пышную массу. Продолжая взбивать, медленной струйкой влить горячее молоко с кофе — должна получиться однородная масса. Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пену, ввести в молочно-желтковую массу и вымешать все венчиком. Разлить суфле в небольшие керамические формочки. Выпекать в разогретой духовке 30 минут. Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт пирог «черешня в ореховом тесте». Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиІнші рецепти Нутовое суфлеТорт-мусс тирамису с зеркальной глазурьюШоколадные французские тосты Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кофейное суфле" - наш рецепт з покроковими фото.
