Готування:
5 часов
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
106
Конкильони
- макароны-ракушки крупные
150 г - мясной фарш
500 г - баклажаны
1 шт. - помидоры
2 шт. - сыр
100 г - лук репчатый
1 шт. - томатная паста
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Макароны отварить до полуготовности, указанной на упаковке, выложить в форму.
Лук обжарить на растительном масле, добавить нарезанный кубиками баклажан.
Добавляем помидоры без кожицы, томатную пасту, соль, перец.
И тушим, добавляя немного воды, минут 15.
Заполняем макароны фаршем.
Выкладываем соус.
Ставим в духовку минут на 20 при 190°С, посыпаем сыром и оставляем в духовку еще минут на 5.
Посыпать зеленью и насладиться!
К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту говядина для бутербродов.