Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»

Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»


Готування:
1 час
Порції:
13 персон
Опис рецепту

Рецепт Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная» с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • батон300 г
  • яблоки1 шт.
  • иргапо вкусу
Заливка
  • яичные белки4 шт.
  • яичные желтки4 шт.
  • молоко200 мл
  • сахар2 ст. л.
  • корица молотая½ ч. л.
  • сахар ванильный½ ч. л.
  • бананы2 шт.
  • соль1 щепотка
Покроковий спосіб приготування
    Использовать можно уже нарезанный батон или самим его нарезать. У меня были крупные куски от батона в 600 г, поэтому разделила их пополам. Форму «кирпичик» обильно смазываем сливочным маслом. Моя форма силиконовая, дно шириной 8 см, длиной 21 см, вверху расширяется: ширина — 9 см, длина — 23 см. Размещаем хлеб корочкой вверх. Для заливки нужно отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром и ванилью. Корицу добавим, кто любит. Вливаем молоко или сливки нежирные. Еще я размяла 2 банана в заливку, но это не обязательно. Отдельно взбиваем белки с солью. 0 Переносим шапку из белков в желтковую массу. Заливка готова. Налить немного заливки на дно формы. 1 Яблоко очистить. 2 Нарезать дольками. 3 Плотно воткнуть между батоном дольки яблока. Пусть начинка «врастет» в хлеб, будет только вкуснее! 4 Ягоды промыть, дать стечь, нужна половина стакана или больше. 5 Насыпать сверху ягоды. 6 Вылить сверху заливку по порциям, чтобы впиталась в хлеб. Не бойтесь наполнять до краев — пирог «не убежит» и сильно не поднимется. 7 Выпекаем 50 минут при 180°С. В мультиварке программа «выпечка» 40 минут. Не мной, но проверено. 8 За 10 минут до готовности сверху положить кусочки оставшегося масла. 9 Продолжить запекать до румяной корочки. 0 Остужаем полностью и тогда нарезаем. Пусть пропитается. 1 В жару угощаемся с молоком, холодным вечером — с чаем. 2 Удивите своих гостей, и пусть отгадывают, из чего сделана выпечка! Батон в ней не узнаете.

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Хлебная шарлотка «Яблочно-ягодная»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*