Готування:
10 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
87
6
- вино белое сухое
100 мл - пармезан
20 г - сыр плавленый
200 г - сливки 20%
500 мл - соль морская
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Ингредиенты
вино белое сухое
100 мл
-
Все, Ваш суп — готов.
Суп выходит достаточно сытным. Но если же Вам хочется, всегда можно сдобрить его сухариками из белого хлеба, или закусить ломтиком бородинского.
Приятного аппетита 🙂
Ставим кастрюлю/сотейник на средний огонь, выливаем в него вино.
Ингредиенты пармезан 20 гКогда вино нагрелось, но еще не закипело, высыпаем в него натертый пармезан и интенсивно перемешиваем венчиком. В результате, когда сыр начнет плавиться, должна получиться однородная масса.
Ингредиенты сыр плавленый 200 гДалее добавляем плавленый сливочный сыр, и снова перемешиваем пока масса не станет однородной.
Ингредиенты сливки 20% 500 мл соль морская 1 по вкусу перец черный молотый 1 по вкусуВлить сливки, посолить/поперчить, довести до кипения.
Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт галета с нектаринами и сливами.