Мясной соус ( ხორცის სოუზი )

Мясной соус ( ხორცის სოუზი )


Готування:
2 часа
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Мясной соус ( ხორცის სოუზი ) с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • лавровый лист1 шт.
  • петрушка5 веточек
  • базилик фиолетовый5 веточек
  • кинза свежая½ пучка
  • аджика2 ч. л.
  • томатная паста1 ч. л.
  • чеснок4 зубчика
  • помидоры1 шт.
  • лук репчатый2 головки
  • картофель4 шт.
  • свинина600 г
Покроковий спосіб приготування
    Свинину нарезать, добавить 1 ч. л. сухой аджики, щепотку соли, перемешать и дать постоять 10 минут. В кастрюле с толстым дном потушить лук с 1 зубчиком чеснока. Добавить 1 ч. л. жидкой аджики и томатную пасту, перемешать. Добавить мясо, тушить 5 минут. Добавить лавровый лист, залить водой (вода должна покрывать мясо) и варить до готовности. Когда мясо будет почти готово, добавьте к нему картошку. Залейте горячей водой, вода должна покрыть картофель. Варить 10 минут. Крупный помидор натереть на терке и добавить в соус, варить 5 минут. Добавить зелень, чеснок, соль, перец, варить 2 — 3 минуты и снять с огня. 0 Приятного аппетита!

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Мясной соус ( ხორცის სოუზი )" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*