01-01-2019 Просто Рецепт Пирог с нектаринами, рикоттой и ванильным пудингом ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 час и 12 минутM PT1 час и 12 минутM PT1 час и 12 минутM 1 час и 12 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Пирог с нектаринами, рикоттой и ванильным пудингом с фото Інгрідієнти 100Начинкасливки 15%50 млсахар50 гнектарины400 грикотта250 гяйца куриные1 шт.пудинг ванильный½ упаковкиТесторазрыхлитель½ ч. л.сахар50 гсоль1 щепоткаяйца куриные1 шт.сахар ванильный8 гвода2 ст. л.сливочное масло100 гмука200 г Покроковий спосіб приготування Всыпать муку, соль, сахар, ванильный сахар, положить холодное сливочное масло, яйцо, влить воду и замесить тесто. Тесто собрать в шар, завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Форму для выпечки покрыть пергаментной бумагой. Тесто достать из холодильника, отрезать от него 1/3 часть и убрать в морозилку на 10 минут. Оставшуюся большую часть выложить в форму. В чашку положить рикотту, яйца, добавить сахар, сливки, пудинг, все перемешать. Нарезанные нектарины добавить к творожной начинке и еще раз перемешать. Положить творожную начинку на тесто. Достать из морозилки замороженный кусок теста и натереть его через крупную терку на творожную начинку. Форму поставить в нагретую духовку до 180°С на 40 — 50 минут до золотистой верхней корочки. Вынуть пирог, дать ему полностью остыть при комнатной температуре и убрать на ночь в холодильник (или хотя бы просто охладить). Приятного аппетита! Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту «песочники» с черникой. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Лососевый пайЯблочно-имбирный пирогКокосовый пирог Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пирог с нектаринами, рикоттой и ванильным пудингом" - наш рецепт з покроковими фото.
