01-01-2019 Просто Рецепт Деревенский суп с кольраби Диетическое меню Готування: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Деревенский суп с кольраби с фото Інгрідієнти 102Основныекабачки молодые1 шт.перец сладкий2 шт.помидоры2 шт.капуста кольраби4 шт.зелень50 глук репчатый1 шт.сольпо вкусуперец1 щепоткаморковь2 шт. Покроковий спосіб приготування Ставим кастрюлю 5 литров с водой, сушеными специями для овощей, верхушками 2 морковин и донышком репчатого лука на плиту. В сковородке обжариваем на оливковом масле до мягкости лук и морковь. Добавляем кубиками маленький кабачок, выбираем из кастрюли шумовкой все лишнее и кладем овощи. Варим на медленном огне, пока обжариваются 2 болгарских перца и 2 помидора, добавляем их в кастрюлю, сыпем соль, смесь перцев, снимаем пену и жир, варим 10 мин. Режем дольками (как картошку, т. к. капуста тут ее заменяет) очищенные от шкуры и жестких волокон 4 кочана и после закипания варим не более 10 мин., сыпем зелень, закрываем крышкой, выключаем. Открываем, разливаем по тарелкам со сметаной суп, наслаждаемся. Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту чизкейк «малиновое озеро, песочные берега». Источник Диетическое менюІнші рецепти Карпаччо из креветокТвердый обезжиренный сыр (диетический)Тефтельки фламбе Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Деревенский суп с кольраби" - наш рецепт з покроковими фото.
