Готування:
50 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- мука
180 г - сливочное масло
130 г - сахар
150 г - сахар ванильный
8 г - яйца куриные
3 шт. - соль
1 щепотка - разрыхлитель
1 ½ ч. л. - марципан
50 г - красная смородина
200 г
Покроковий спосіб приготування
-
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром в пышную светлую массу.
- По одному вести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородного теста. Марципановую массу нарезать мелкими кубиками.
- Добавить в тесто ягоду и марципан, перемешать. Переложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму.
- Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180°С духовке 45 — 40 минут до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса. Приятного чаепития!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт картофель с пармезаном.