01-01-2019 Просто Рецепт Джем из персиков и нектаринов Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 1 персону Опис рецепту Рецепт Джем из персиков и нектаринов с фото Інгрідієнти 102Основныенектарины250 гсахар350 глимоны½ шт.соль1 щепоткалимонная цедра1 ч. л.персики500 г Покроковий спосіб приготування У меня указан чистый вес плодов без шкурки и косточки. Фрукты нарезать кубиками, смешать с соком лимона, цедрой, солью и сахаром. Переложить в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Переложить в миску, остудить, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь. Достать из холодильника и процедить. Сок перелить в кастрюлю с толстым дном, поставить на огонь и довести до кипения. Варить до загустения. В готовый сироп добавляем наши фрукты. И варим, помешивая, до загустения. Готовность я проверяю так: каплю джема кладу на холодное блюдце, если капля застывает и на поверхности появляется глянцевая пленка, джем готов. У меня из этого количества получилось 500 грамм. Горячий джем разлейте по стерилизованным банкам и сразу закройте крышкой. 0 Мы его уже съели! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт crepes with jam (блины). Источник Інші рецепти Мясное рагу по-тосканскиУтка, фаршированная тыквой с яблоками и запеченная в медовом соусеПицца домашняя Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Джем из персиков и нектаринов" - наш рецепт з покроковими фото.
