Готування:
5 часов
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахар
⅓ стакана - кунжут черный
3 ст. л. - сливки 33-35%
2 стакана - соль
1 щепотка - молоко сгущенное
¾ стакана - йогурт греческий
6 ст. л. - клубника
500 г
Покроковий спосіб приготування
-
Клубнику очистить от плодоножки. Разрезать на части.
Готовить клубнику с сахаром в небольшой кастрюле на среднем огне, помешивая. Примерно 10 — 15 мин. Добавить уксус, снять с огня, дать остыть.
Кунжутные семена подсушить на сковороде примерно 2 мин.
- Форму хлебную для семифредо застелить бумагой для выпечки, смазав маслом. Сливки взбить с солью до средних пиков. Влить сгущенное молоко и йогурт. Все перемешать. Выкладывать в форму частями сливки, затем клубнику. Каждый слой перемешивать аккуратно ножом кругами. Повторять. Поставить форму, прикрыв пленкой, в морозильник на 4 часа. Подаем семифредо, посыпав подсушенным кунжутным семенем. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день овощи гриль.