Готування:
1 час
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- гречневая крупа
½ стакана - соль
1 г - перец
1 г - сливочное масло
20 г - лук репчатый
1 головка - куриные окорочка
400 г
Покроковий спосіб приготування
-
Снимаем шкурку с куриной ножки.
Мясо обжариваем с луком.
Отвариваем гречку.
Смешиваем гречку и обжаренное мясо.
Фаршируем наш окорочок в фарш, добавляем кусочек сливочного масла.
Скрепляем шкурку зубочистками или специальными жгутами, можно также зашить.
По желанию можно смазать сверху любым маринадом.
Запекаем в духовке при температуре 180°С примерно 25 — 30 минут.
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт сырно-томатный суп на курином бульоне.