01-01-2019 Просто Рецепт Чизкейк в песочном тесте «Королевская ватрушка» ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 12 персон Опис рецепту Рецепт Чизкейк в песочном тесте «Королевская ватрушка» с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные4 шт.сахар1 ½ стаканамука2 стаканаразрыхлитель1 ч. л.ванильная эссенция1 ч. л.сливочное масло150 глимонная цедра½ шт.творог500 г Покроковий спосіб приготування Пирог готовится быстро, потому приготовим ингредиенты и сразу включим духовку разогреться на 200°С. В миске смешать творог, яйца, ванилин, 1 стакан сахара, лимонную цедру и разрыхлитель. Смесь получанется жидкой. Если творог, как у меня, «брикетиком» — его можно измельчить или перетереть через сито. В широкую емкость всыпать 0,5 стакана сахара, 2 стакана муки. Взять терку, холодное сливочное масло и натереть его. Каждый раз. перед проведением маслом по терке опускайте его в муку. Мука-терка-мука-терка-мука-терка 🙂 Масло так не липнет, не растирается по терке и натирается очень лекго 🙂 Руками смешиваем все в крошку 🙂 Крошка получается очень рассыпчатая. Форму для выпечки (у мненя 26 см) застилаем пергаментом, высыпаем 2/3 крошки и пальцами формируем «бортики»), внутри прессовать крошку не нужно. Выливаем творожно яичкную смесь и бортики пальцем «опускаем», формируя закрытые края. Покрываем пирог оставшейся 1/3 частью крошки и отправляем в духовку на 45 минут. По истечению времени вытаскиваем пирог. Он остается внутри немного «живеньким». Резать его нужно холодным и выстоявшимся. Лучше всего оставить его остывать на ночь, но если хочется быстрее — то 3-4 часав холодильнике 🙂 Вот и разрезик! 🙂 Вкусно, нежно, быстро. Приятного аппетита! 🙂 0 То ли мне успеть сфотографировать, то ли кому-то успеть стырить кучосек 🙂 Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту медовая панна котта. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Шоколадный пирог с надуги и вишнейЗакусочный пирог с черри и творогомПирог с персиками, ореховым штрейзелем и белым шоколадом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Чизкейк в песочном тесте «Королевская ватрушка»" - наш рецепт з покроковими фото.
