01-01-2019 Просто Рецепт Кофейный торт-мороженое ДесертиШоколадні десертиДесертиМорозивоДесерти Готування: PT8 часов и 10 минутM PT8 часов и 10 минутM PT8 часов и 10 минутM 8 часов и 10 минут Порції: 10 персон Опис рецепту Рецепт Кофейный торт-мороженое с фото Інгрідієнти 102Основныесливки 33-35% 500 гкофе свежесваренный130 млпеченье песочное150 гзефир6 шт.молоко сгущенное380 г Покроковий спосіб приготування Сварить крепкий кофе привычным для вас способом. Процедить и охладить. Смешать холодный кофе и сгущенку до однородности. Хорошо охлажденные жирные сливки взбить в отдельной посуде, до крепких пиков. Теперь убавить скорость до минимальной и влить кофейную смесь. Увеличить снова скорость и взбить около 2 минут до пышной массы. Печенье измельчите на крупные кусочки. Я брала печенье в шоколадной глазури, но это не принципиально, берите ваше любимое. Аккуратно перемешайте лопаткой с мороженым. Форму (у меня 26 см) выстелить пленкой в несколько слоев. Можно заранее охладить ее в морозилке. Влить мороженое в форму. Сверху разложить половинки зефира. Я брала ванильный. Убрать в морозильную камеру на 8-10 часов. Он должен полностью застыть. Нарезать торт на кусочки и насладиться в жаркий денек этим чудесным десертом. Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту смородиновый соус к птице. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиМорозивоДесертиІнші рецепти Печенье а-ля ChocoPieМаршмеллоу с шоколадом и вишневым джемомКонфеты «Шоколад «Шантильи» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кофейный торт-мороженое" - наш рецепт з покроковими фото.
