Готування:
30 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
112
Дополнительно
- салат листовой
4 шт.
Основные
- огурцы свежие
75 г - капуста белокочанная
150 г - кабачки молодые
75 г
Заливка
- помидоры
1 шт. - чеснок
1 зубчик - оливковое масло Extra Virgin
1 ст. л. - бальзамический уксус
1 ч. л. - соль
по вкусу - перец душистый молотый
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Кабачок, капусту и огурец нашинковать мелкой соломкой. Выложить на листья салата.
Для заливки смешать оливковое масло, бальзамический уксус и чеснок.
Помидор без кожицы натереть на мелкой терке, посолить, поперчить и все соединить.
Перед подачей заправить салат томатной заливкой и перемешать.
- По-летнему свежо!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда торт-пирог «спица».