Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сливки 10-20%
2 стакана - сахар коричневый
½ стакана - корица молотая
2 ч. л. - гвоздика молотая
1 ч. л. - ананасы
½ шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Средний ананас почистить и нарезать пластиками. В данном рецепте используется половинка ананаса.
Засыпать дольки сахаром, добавить гвоздику и корицу.
Натереть дольки сахаром и специями и залить сливками. Убрать на пару часов в холодильник. Можно на ночь.
Выпекать в разогретой до 200°C духовке минут 20-30 прямо на решетке. Можно включить конвекцию или гриль. Снизу желательно подстелить фольгу. Изначально планировалось делать это блюдо на мангале, но из-за погодных условий пришлось экспериментировать дома.
Пара долек не влезла на решетку. Их пришлось обжарить. Они получились менее вяленые с карамельной корочкой. Из маринада можно сделать блинчики.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу пирог летний.