Готування:
20 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- кабачки
4 шт. - овсяные хлопья
65 г - яйца куриные
2 шт. - сыр адыгейский
250 г - укроп свежий
2 ст. л. - мята
½ пучка - перец кайенский
1 ч. л. - чоризо
по вкусу - сметана
по вкусу - лайм
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Смешать натертый кабачок с 1 ч.л. соли, оставить на 5 минут. Затем отжать от лишней воды.
Смолоть овсянку в муку с помощью кофемолки. Или использовать сразу овсяную муку.
Смешать кабачок, овсянку, яйцо, сыр, травы и перец.
Разогреть масло в сковороде и обжаривать оладьи по 4 минуты с каждой стороны.
Отдельно обжарить нарезанную колбасу чоризо.
Подавать оладьи с чоризо, сметаной и долькой лайма.
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт пикантный огуречный салат.