Готування:
3 часа
Порції:
8 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- сахар
200 г - сметана
100 г - желатин
2 ст. л. - абрикосы
400 г - печенье Савоярди
100 г - творог
500 г
Покроковий спосіб приготування
-
Желатин замачиваем в 100 г кипяченной комнатной воды и оставляем на 15 минут, а затем подогреваем на водяной бане или в микроволновке. Творог смешиваем со сметаной и 100 г сахара, взбиваем блендером и в конце вливаем половину желатина и еще раз взбиваем. Фрукты или ягоды заливаем 100 мл воды и добавляем 100 г сахара, ставим на огонь. Варим до мягкости. Взбиваем блендером и так же добавляем вторую половину желатина.
В форму выливаем 2/3 части творожной массы.
Затем выкладываем савоярди, слегка утопив, и отправляем в холодильник на 10 минут.
Сверху фруктовый слой, у меня абрикосовый и опять в холодильник на 10 минут.
Сверху опять творожный слой и уже отправляем в холодильник до полного застывания, минимум на 2 часа, а лучше на ночь.
Разрезаем и угощаемся….
Приятного аппетита!!!
Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту куриный суп с лапшой.