01-01-2019 Просто Рецепт Даккуаз с малиной ДесертиШоколадні десертиДесерти Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Даккуаз с малиной с фото Інгрідієнти 94Кремсыр Маскарпоне250 гмолоко сгущенное200 гДля украшениямалина300 гДакуазлимонный сок½ ч. л.кукурузный крахмал1 ч. л.сахарная пудра150 гяичные белки150 гфундук150 г Покроковий спосіб приготування Белки взбиваем с лимонным соком в мягкую пену. Постепенно добавляем сахарную пудру и взбиваем до устойчивых пиков. Фундук измельчаем в блендере, его предварительно нужно обжарить на сковороде и очистить (без фанатизма), остудить и только потом измельчаем. Многие советуют еще и просеять, но я этого не делала, чем плохо если попадется кусочек ореха? Добавляем фундук и крахмал и аккуратно перемешиваем. На пергаменте рисуем круг 20 см для удобства. Ложкой или кондитерским мешком выкладываем меренгу примерно третью часть. Выпекаем при 150-160°С 40 минут, а затем приоткрыв дверцу оставляем в духовке до полного остывания. Для крема взбиваем маскарпоне со сгущенкой, как по мне, то я бы уменьшила количество сгущенки, но для сладкоежек отлично!!! Перемазываем коржи! Сверху украшаем ягодами и немедленно подаем!!! Или же даем около часа пропитаться!!! 0 И вот такой он красавец когда постоял пару часов!!! К чашечке кофе просто невероятно вкусно!!! 1 Приятного вам отдыха!!! Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт ягодное чаепитие. Источник ДесертиШоколадні десертиДесертиІнші рецепти Торт «Кофейный»Смородиновый зефирПтифуры с чаем Матча Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Даккуаз с малиной" - наш рецепт з покроковими фото.
