Мороженое с клубникой

Мороженое с клубникой


Готування:
35 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Мороженое с клубникой с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • клубника600 г
  • сахар150 г
  • яичные желтки6 шт.
  • сливки жирные350 мл
  • молоко250 мл
Покроковий спосіб приготування
    Сливки и молоко влить в кастрюлю и на медленном огне довести до кипения, но не кипятить. Желтки и 120 г сахара взбивать блендером с насадкой-венчиком 3‒5 минут до получения пышной, воздушной массы. В яичную массу, постоянно перемешивая венчиком, влить горячие сливки с молоком, затем затянуть посуду пищевой пленкой. Заварить сливочно-яичную массу в микроволновой печи и отправить в морозилку или в машинку для приготовления мороженого. Клубнику разрезать на 4 части, посыпать оставшимся сахаром и дать постоять. В охлажденное мороженое добавить клубнику вместе с выделившимся соком и все перемешать.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Мороженое с клубникой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*