Готування:
3 часа и 20 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- желатин
10 г - вода
100 мл - ассорти ягодное
100 г - сахар
60 г - йогурт
500 г
Покроковий спосіб приготування
-
Желатин замочить в 100 мл воды на 15-20 минут, затем распустить на водяной бане или в микроволновке при полной мощности.
- Ягоды засыпать сахаром. Нам понадобится густой йогурт, лучше фруктовый. Я беру йогурт 2,5% жирности.
- Начинаем взбивать йогурт, постепенно вливая желатин и ягодный сок, выделившийся из ягод с сахаром. Хорошо перемешиваем миксером. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник. Сервируем ягодами. Можно использовать для приготовления йогуртового торта.
Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту блинчики.