Запеченный лосось на овощной подушке

Запеченный лосось на овощной подушке
Бульйони, супиОвочевіКотлетиРибніЗапіканкиОвочевіСалатиОвочевіЗапіканкиРибніБульйони, супиРибніКотлетиОвочевіГарніриОвочевіРибні стравиОвочеві стравиЗапіканки


Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Запеченный лосось на овощной подушке с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • кориандр молотый2 щепотки
  • сольпо вкусу
  • специипо вкусу
  • лосось600 г
  • сливки жирные2 ст. л.
  • сельдерей корень200 г
  • морковь1 шт.
  • лук-порей1 шт.
  • растительное масло2 ст. л.
  • сливочное масло1 ст. л.
  • сыр50 г
  • рис вареный3 стакана
Покроковий спосіб приготування
    Духовку разогреть до 180°C. Лосось посолить по вкусу и натереть любимыми специями. На растительном масле пассеровать лук. Сегодня за неимением порея я использовала репчатый. Корень сельдерея и морковь нарезать крупной соломкой и добавить к луку. Перемешать и готовить 3 мин. Посолить, добавить молотый кориандр, перемешать и накрыть крышкой. Готовить еще 5 мин. Добавить сливки. У меня жирные, деревенские. Перемешать. Положить сверху рыбу, накрыть крышкой, готовить 5 мин. Тем временем, натираем форму сливочным маслом. Оставить немного на дне. Выложить в форму рис. 0 Сверху тушеные овощи. 1 Затем рыбу и сок, образовавшийся при жарке. 2 Натереть сыр и посыпать сверху. 3 Поставить в разогретую духовку на 15 мин. Украсить лимоном и укропом. 4 Готово! Приятного аппетита!

Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт .

Источник
Бульйони, супиОвочевіКотлетиРибніЗапіканкиОвочевіСалатиОвочевіЗапіканкиРибніБульйони, супиРибніКотлетиОвочевіГарніриОвочевіРибні стравиОвочеві стравиЗапіканки
Інші рецепти
Овощная лазанья из лаваша с лечо и баклажаном
Овощная лазанья из лаваша с лечо и баклажаном
Картофель, запеченный с моцареллой и шпинатом
Картофель, запеченный с моцареллой и шпинатом
Тыква духовая по-старорусски
Тыква духовая по-старорусски
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Запеченный лосось на овощной подушке" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*