02-01-2019 Просто Рецепт Батон-рулет «Дачный» ВипічкаПирогиВипічкаРулетиВипічка Готування: PT2 часа и 45 минутM PT2 часа и 45 минутM PT2 часа и 45 минутM 2 часа и 45 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Батон-рулет «Дачный» с фото Інгрідієнти 100Начинкакуриное филе120 гпомидоры1 шт.сыр твердый100 глук зеленый3 стеблязелень½ пучкаспециипо вкусуОсновныепшеничная мука450 гмолоко 2,5%160 млоливковое масло50 мляйца куриные1 шт.дрожжи свежие15 гсахар1 ст. л.соль1 ч. л.специипо вкусукунжутпо вкусу Покроковий спосіб приготування Развести дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Оставить в теплом месте, чтобы поднялась “шапка”. В просеянную муку добавить соль, яйцо, оливковое масло. Опару. Замесить эластичное тесто. Муки может уйти больше или меньше, смотрите по муке! Тесто не забивайте! Оставить тесто в теплом месте на час, чтобы оно подошло. Тесто ровно через час! Для начинки нарезать мелко отварное куриное филе (или любое другое мясо). Нарезать помидор кубиками. Измельчить зелень. Натереть сыр на крупной терке. 0 Приправить начинку специями, вбить сырой желток и перемешать. 1 Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, разложить начинку, не доходя до одного края 5-8 см. 2 Свернуть рулетом и хорошо защипать шов и края. Посыпьте верх специями и кунжутом, сделать надрезы острым ножом и оставьте на 15 минут для подъема. 3 Поставить рулет в холодную духовку и включить ее на 170°С. Выпекать рулет 35-45 минут — ориентируйтесь по своей духовке. В процессе выпекания начинка может слегка вытекать — это нормально! 4 Датьрулету остыть, заварить чай/кофе и подавать к столу! 5 Приятных посиделок! 🙂 Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт шоколадный пирог с заварным кремом. Источник ВипічкаПирогиВипічкаРулетиВипічкаІнші рецепти Хала "Мечта"Заливной рыбный пирогКиш со шпинатом и беконом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Батон-рулет «Дачный»" - наш рецепт з покроковими фото.
