Фитчи

Фитчи


Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Фитчи с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • мука260 г
  • соль¼ ч. л.
  • растительное масло2 ст. л.
  • яйца куриные2 шт.
Фарш
  • куриные грудки400 г
  • лук белый2 шт.
  • соль½ ч. л.
  • перец душистый молотыйпо вкусу
  • перец красный молотыйпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Яйца соединить с маслом и солью, перемешать с помощью вилки. Просеять муку и замесить тесто. Вымешивать минут 10. Затем завернуть в пищевую пленку или просто накрыть чашкой и дать отлежаться минут 20. За это время нарезать мясо мелкими кубиками, также нарезать лук, все соединить, добавить соль, перец, можно и сушеные пряности по вкусу и все перемешать. Включить духовку для разогрева до 180-200°C. Форму смазать маслом. Тесто разделить на две неравные части. Большую раскатать в круг и выложить в форму, формируя бортики. Выложить фарш и можно еще для сочности добавить около 1 столовой ложки сливочного масла кусочками. Вторую часть теста раскатать также кругом и накрыть фарш. Защипать края, смазать желтком и наколоть в нескольких местах. Выпекать в духовке 30 минут. Подавать слегка остывшим с любимыми овощами.

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Фитчи" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*