Армянский завтрак с французской заправкой

Армянский завтрак с французской заправкой


Готування:
15 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Армянский завтрак с французской заправкой с фото

Інгрідієнти
109
Для заправки
  • горчица дижонская1 ст. л.
  • уксус из сидра1 ст. л.
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Основные
  • бастурма100 г
  • вчерашний белый хлеб2 куска
  • артишоки в масле6 шт.
  • яйца куриные2 шт.
  • салатные листья2 горсти
  • вишня вяленая1 горсть
  • очищенные грецкие орехи4 шт.
  • оливковое масло2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Яйца отварить «в мешочек». Бастурму нарезать очень тонкими ломтиками. Хлеб нарезать маленькими кубиками. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить хлеб до золотистого цвета и выложить крутоны на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира. Приготовить заправку: горчицу соединить с уксусом, влить оливковое масло Extra Virgin, посолить, поперчить и перемешать. Половину салатных листьев выложить в блюдо, полить частью заправки, сверху выложить бастурму, на нее оставшиеся листья салата и еще немного полить заправкой. Грецкие орехи поломать руками на крупные кусочки и посыпать салат, сверху разложить вишню и крутоны. Яйца почистить, разрезать пополам и выложить на салат. Украсить все артишоками и полить оставшейся заправкой.

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Армянский завтрак с французской заправкой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*