02-01-2019 Просто Рецепт Салат с рыбой, фасолью и кефирной заправкой Салати Готування: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Салат с рыбой, фасолью и кефирной заправкой с фото Інгрідієнти 116Для варки фасолипомидоры1 шт.лук репчатый1 головкаукроп5 веточекОсновныеслабосоленая подкопченная форель150 гфасоль черный глаз150 гстручковая фасоль2 горстисалат корн2 пучкаукроп3 веточкиДля заправкикефир200 млсливки4 ст. л.чеснок молодой2 зубчикаперец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Покроковий спосіб приготування Фасоль «черный глаз» поместить в кастрюлю, добавить очищенную луковицу, помидор целиком и 3–5 веточек укропа, залить все водой (не солить!) и варить до готовности фасоли. Стручковую фасоль отварить в кипящей воде, затем слить и обдать фасоль ледяной водой. Чеснок почистить и мелко порубить. Приготовить заправку: сливки взбить блендером с насадкой-венчиком, затем добавить кефир и чеснок, все посолить, поперчить и перемешать. Оставшийся укроп мелко порубить. К фасоли «черный глаз» всыпать порубленный укроп, влить половину заправки, добавить листья салата и все перемешать. Стручковую фасоль разрезать на три части, добавить к салату, все перемешать и выложить на блюдо. Форель нарезать небольшими кусочками, выложить на салат и полить все оставшейся заправкой. Обратите внимание на еще один рецепт цыпленок, фаршированный вишней. Источник СалатиІнші рецепти Буженина, запеченная в беконе с розмариномРебрышки в специяхТающие ребрышки в соусе барбекю Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат с рыбой, фасолью и кефирной заправкой" - наш рецепт з покроковими фото.
