02-01-2019 Просто Рецепт Гречневик с курагой Бульйони, супиКруп`яніЗапіканки Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Гречневик с курагой с фото Інгрідієнти 102Основныевода250 млрастительное масло1 ч. л.соль1 щепоткатворог300 гкурага200 гяйца куриные1 шт.мед2 ст. л.гречневая крупа100 г Покроковий спосіб приготування Гречневую крупу залить горячей водой, добавить соль и растительное масло и варить под крышкой до готовности. Курагу промыть и залить кипятком. Оставить на 10 минут. Затем воду слить, но не выливайте. Половину кураги измельчите блендером, а вторую половину нарежьте мелкими кусочками. Мне кажется, можно всю курагу измельчить блендером. Если она оказалась недостаточно сочной, добавьте небольшое количество воды, в которой распаривалась курага. Творог, если он крупинками, лучше размять. Я делала это с помощью блендера. Добавить мед, яйцо и размешать. Соединить с готовой гречкой. Для запекания идеально подходит стандартная форма для кекса 10 х 20 см. смазываем ее сливочным маслом и выкладываем половину творожно-гречневой массы, затем всю курагу и вторую половину творожно-гречневой массы. Я решила сверху выложить немного сливочного масла. Закрываем фольгой. Запекаем в духовке при 180°C первые 15 минут с фольгой и еще 10 минут без фольги. Подаем с медом или любимым вареньем. Мне гречневик показался недостаточно сладким, я ела его с облепиховым вареньем. А мужу очень даже понравился только со сметаной. Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт рассольник по-алексеевски. Источник Бульйони, супиКруп`яніЗапіканкиІнші рецепти Постный грибной кулешГречневая запеканка с кабачкомДвухслойный икорный пирог с рисом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Гречневик с курагой" - наш рецепт з покроковими фото.
