Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- молоко
100 мл - сливочное масло
100 г - сыр твердый
100 г - укроп свежий
1 веточка - сухари панировочные
20 г - яйца куриные
1 шт. - картофельное пюре
1 кг
Покроковий спосіб приготування
-
Приготовить пюре. Отварить в течении 30 минут 10 крупных картофелин. Добавить 100 мл молока, 50 г сливочного масла и куриное яйцо, все взбиваем блендером или толкушкой для пюре.
Натираем сыр на крупной терке и добавляем порезанный укроп. Все перемешиваем.
Делаем своеобразный блинчик, в середину кладем начинку из сыра с зеленью и заворачиваем со всех сторон.
Растапливаем сливочное масло на сковороде. Обваливаем со всех сторон в панировочных сухарях и обжариваем на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт шоколадный фондан.