Готування:
30 минут
Порції:
10 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
100
Начинка
- сахар ванильный
½ ч. л. - апельсины
2 шт. - изюм без косточек
1 горсть - грецкие орехи
1 горсть - кисель сухой
4 г
Для верха
- грецкие орехи рубленые
2 ст. л. - растительное масло
3 ст. л.
Основные
- тортильи
8 шт.
Покроковий спосіб приготування
-
Для начинки апельсин очистить, нарезать кусочками.
Пересыпать сухим клюквенным киселем или крахмалом с сахаром.
Добавить ванильный сахар.
Изюм промыть, отжать, высыпать к апельсину.
Грецкие или любые другие орехи порубить тоже в начинку.
Для основы нужен листовой лаваш или, как у меня, кукурузные тортильи.
Раскладываем тортильи внахлест в соответствии с вашей формой, по 3 штуки на штрудель.
Или по 2 даже!
Сворачиваем плотно в рулет.
0
Шов снизу!
1
Укладываем вряд…В мою прямоугольную форму вошло три штруделя.
2
Смазываем обильно кисточкой с маслом (можно сливочным).
3
Присыпаем ореховой крошкой.
4
Запекаем 20 минут при 180°C в духовке. Оставим остывать полностью.
5
Делим на кусочки на 2 укуса, так удобнее кушать.
6
Берем на пикник или дома к чаю…
7
Удобен при переноске, хорошо переносит жару, прекрасен для сладкой нотки в заключении пикника…Что еще нужно для хорошего отдыха?)
8
Приготовьте и ваши домочадцы и друзья попросят добавки!
9
Как вариант можно завернуть в лаваш и черничный джем с орехами и яблоками, рецепт тут: http://www.edimdoma.ru/retsepty/65168-shtrudel-iz-lavasha-postnyy
0
Или закрутить элементарно с арахисовой пастой и опять же с яблоками: http://www.edimdoma.ru/retsepty/53445-bystryy-yablochnyy-shtrudel-s-domashney-arahisovoy-pastoy-dlya-tatyana
1
Вопрос,где взять арахисовую пасту? Да приготовить самим,проще некуда: http://www.edimdoma.ru/retsepty/52971-arahisovaya-pasta-na-radost-postyaschimsya-no-ugoschayu-vseh
Взгляните на этот рецепт салат с пастой и зелеными овощами.