Готування:
10 минут
Порції:
12 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- морковь
50 г - лук зеленый
по вкусу - горошек зеленый
60 г - арахис жареный
по вкусу - тарталетки
по вкусу - капуста белокочанная
200 г
Для заправки
- арахисовая паста
65 г - сахар коричневый
2 ст. л. - вода
80 мл - кунжутное масло
2 ст. л. - лаймовый сок
1 ст. л. - чеснок
1 зубчик
Покроковий спосіб приготування
-
В сотейнике соединить арахисовую пасту, воду и коричневый сахар, прогреть до однородности (чтобы сахар растворился).
Добавить кунжутное масло, сок лайма, чеснок и перемешать. Прожарить пару минут.
Смешать нашинкованную капусту, морковь, свежий горошек и арахис.
Заправить получившимся соусом капусту, морковь, лук и горошек.
Подавать можно как в общем салатнике, так и в тарталетках. Я сделала корзиночки из теста фило.
Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт тосты с фетой, помидорами и йогуртовым кремом.