02-01-2019 Просто Рецепт Творожное наслаждение ВипічкаПирогиВипічка Готування: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Творожное наслаждение с фото Інгрідієнти 100Начинкатворог 9%400 гсметана1 ст. л.яйца куриные1 шт.сахар ванильный1 ст. л.сахар2 ст. л.груши2 шт.клюквенный морс4 ст. л.Воздушное покрытиеяйца куриные3 шт.сахар½ стаканаТестосливочное масло100 гразрыхлитель1 ч. л.яйца куриные1 шт.сахар80 гмука200 г Покроковий спосіб приготування Муку просеиваем с разрыхлителем, трем на терке охлажденное сливочное масло, смешиваем в крошку. Затем растираем яйцо с сахаром и добавляем в тесто. Тесто получается очень мягкое, легкое, может немножко прилипать к рукам. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут. Творог смешиваем со сметаной, сахаром и яйцом. Взбиваем миксером до состояния кремовой массы. Тоже убираем в холодильник. Груши очищаем от шкурки, режем на дольки, заливаем морсом и варим на медленном огне минут пять, периодически помешивая. Я добавила капельку ванильки. Перекладываем в дуршлаг и даем стечь жидкости. Достаем тесто. Выкладываем его в смазанную маслом форму (20см), распределяем и делаем бортики см 2-3. Выкладываем творожную массу. Сверху выкладываем грушу. Ставим в разогретую духовку 180°С на 20 минут. Тем временем делаем третью часть. взбиваем три белка добавляя сахар до плотного состояния. Если белок взбили раньше, лучше убрать его в холодильник. Через 20 минут достаем из духовки пирог, распределяем по всей поверхности взбитый белок и убираем в духовку еще на 15 минут. Готовый пирог достаем из духовки, даем остыть и наслаждаемся 🙂 Приятного аппетита! Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт запеканка с кускусом и кабачком. Источник ВипічкаПирогиВипічкаІнші рецепти Лимонные ватрушки на слоеном тестеНежнейший сметанникГрушевый пирог с лимонным джемом и кешью Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Творожное наслаждение" - наш рецепт з покроковими фото.
