02-01-2019 Просто Рецепт Любимые молочные коржики ВипічкаПечивоВипічка Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Любимые молочные коржики с фото Інгрідієнти 102Основныесливочное масло50 гмолоко40 гсахар100 гяйца куриные1 шт.разрыхлитель1 ч. л.соль1 щепоткамука200 г Покроковий спосіб приготування И так, сразу включаем духовку на 200°С. Просеиваем муку с разрыхлителем и солью. Ставим на плиту молоко, к нему сахар. Помешивая, хорошо прогреваем, но не кипятим. Разбиваем в чашку яйцо, слегка взбалтываем. В теплом молочном сиропе распускаем сливочное масло. В подостывшую смесь вливаем пол-яйца. Жидкую массу соединяем с мукой, замешиваем тесто. Долго вымешивать не надо, чтоб не “забить” тесто. Оно должно быть очень мягким и податливым. Раскатываем пласт толщиной 7-8 мм. Вырезаем коржики стаканом ну или как в нашем случае — в форме печенюшек. 0 Перекладываем на противень, застреленный бумагой и смазываем остатком яйца. 1 Выпекаем минут 13-15 до золотистого цвета (если помните, коржики всегда такие бледноватые даже были). 2 Все, чуть остужаем и с молочком! Ммм… Детство, ты рядом! 😉 Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт котлеты с нежной начинкой. Источник ВипічкаПечивоВипічкаІнші рецепти Печенье с маком на гречневой мукеПечень налимаЦитрусовое печенье «Мадлен» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Любимые молочные коржики" - наш рецепт з покроковими фото.
