02-01-2019 Просто Рецепт Пасха «царская» вареная ВипічкаПаски, паскаВипічка Готування: PT12 часов и 15 минутM PT12 часов и 15 минутM PT12 часов и 15 минутM 12 часов и 15 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Пасха «царская» вареная с фото Інгрідієнти 102Основныеяйца куриные2 шт.сметана100 гсливочное масло50 гсахар50 гсахар ванильный1 ч. л.изюм без косточек40 горехи25 гтворог250 г Покроковий спосіб приготування Изюм помыть, залить кипятком и оставить на 20 минут. Творог протереть через сито. Добавить яйца, сахар, сметану, ванильный сахар и все хорошо перемешать. Добавить мягкое сливочное масло. Взбить массу миксером. Поставить на маленький огонь и готовить, постоянно помешивая, до первых пузырей (т.е. до закипания), сначала масса станет жидкой, это нормально, затем она немного загустеет. Снять кастрюлю с огня, поставить в миску с холодной водой и мешать до полного охлаждения. Остывшую творожную массу убрать на 1-2 часа в холодильник, чтобы она загустела. Затем добавить изюм, орехи и хорошо перемешать. Пасочницу или подходящую посудину застелить смоченной в воде и сложенной в 2 слоя марлей. Выложить творожную массу. У меня нет пасочницы,и узелок с творожной массой я сначала подвесила, чтобы стекла лишняя жидкость, а потом уложила в чашечку. 0 Края марли загнуть, придавить пасху гнетом и убрать в холодильник на ночь. 1 Готовую пасху аккуратно освободить из формы, развернуть марлю и поставить на блюдо. Украсить по желанию! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту красная пасха на ряженке. Источник ВипічкаПаски, паскаВипічкаІнші рецепти Желтковый кулич с ромомКуличики «Пасхальный букет»Куглоф Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пасха «царская» вареная" - наш рецепт з покроковими фото.
