02-01-2019 Просто Рецепт Шоколадная Пасха ВипічкаПаски, паскаВипічка Готування: PT1 деньM PT1 деньM PT1 деньM 1 день Порції: 1 персону Опис рецепту Рецепт Шоколадная Пасха с фото Інгрідієнти 102Основныеяичные желтки4 шт.сливочное масло100 гсахар125 гсливки 33-35% 125 млвишня вяленая150 гшоколад черный горький 70%100 гтворог500 г Покроковий спосіб приготування Яичные желтки растереть с сахаром. Влить жирные сливки. Постоянно помешивая нагреть смесь. Не кипятить! Как только появились первые пузырьки, сразу убрать с огня. Творог перетереть через сито или пробить блендером. Взбить творог, яично-сливочную смесь и размягченное сливочное масло. Горький шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Влить в творог и взбить еще раз. Добавить цукаты или вяленые ягоды по вкусу. Перемешать. Массу вылить в заранее приготовленное сито, выстеленное в несколько слоев чистой марлей. Если у вас есть специальная форма, делайте в ней. Закрыть концами марли пасху и сверху поставить груз. Вот такая у меня конструкция получилась. Убрать на ночь в холодильник. Освободить пасху от марли, перевернуть на блюдо и украсить по желанию. Светлой Вам Пасхи! Добра и радости! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт пасхальный каринтийский хлеб. Источник ВипічкаПаски, паскаВипічкаІнші рецепти Австрийский пасхальный райндлингКуличи с шафраном по рецепту В.В.ПохлебкинаПасхальный кулич Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Шоколадная Пасха" - наш рецепт з покроковими фото.
