Салат с крабами и грейпфрутом

Салат с крабами и грейпфрутом


Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Салат с крабами и грейпфрутом с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • крабовое мясо1 упаковка
  • грейпфруты1 шт.
  • салат листовой200 г
  • сахар коричневый3 ч. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Для заправки
  • лайм1 шт.
  • маленький пучок мяты½ веточки
  • оливковое масло Extra Virgin2 ст. л.
  • соус чили2 ч. л.
  • мед жидкий1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    С грейпфрута срезать кожуру и вырезать мякоть, сохранив выделившийся при этом сок. Мякоть грейпфрута выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, посыпать сахаром и отправить под разогретый гриль на 10 минут. Крабовое мясо разобрать на небольшие кусочки, удалив жесткие перепонки. Цедру лайма натереть на мелкой терке, выжать 2 ст. ложки сока. Мяту мелко порубить. Приготовить заправку: цедру и сок лайма соединить с соком грейпфрута, добавить мед, соус чили, мяту, влить оливковое масло и все перемешать. К крабовому мясу добавить листья салата, полить все заправкой, посолить, поперчить и перемешать. Сверху на салат выложить карамелизированный грейпфрут.

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат с крабами и грейпфрутом" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*