02-01-2019 Просто Рецепт Лосось под тестом фило Готування: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Лосось под тестом фило с фото Інгрідієнти 102Основныелосось свежий филе350 гсливочное масло3 ст. л.чеснок1 зубчикмолоко300 млгорошек зеленый замороженный100 гморковь1 шт.картофель3 шт.креветки замороженные10 шт.соль½ ч. л.перец белый свежемолотыйпо вкусутесто фило6 пластовсыр сливочный240 глук репчатый1 шт. Покроковий спосіб приготування В сковороде растопить сливочное масло. Добавить мелкопорезанный лук, готовить 3 минуты, добавить морковь, готовить еще 3 минуты, помешивая. Добавить чеснок, готовить еще 1 минуту. Добавить молоко, довести до начала кипения и добавить сливочный сыр. Готовить, помешивая, до расплавления сыра. Убавить огонь на минимум. Добавить порезанный мелкими кубиками картофель (я сделала немного неправильно, добавила его не первым. В результате он немного был альденте, поэтому не обращаем особого внимания на то что на фото уже есть рыба). Потушить минут 5. Вторым шагом запускаем горошек. Затем рыбу. И креветки, снимаем с плиты. Выложить рыбу с овощами в формы. Разогреть духовку до 190°C. Разложить лист теста фило. Смазать его маслом и рукой слегка «смять» тесто, чтобы получились «складки». Перенести лист теста (накрыть) на форму с рыбой. Тоже самое проделать с другими листьями. Запекать в разогретой духовке 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета. 0 Вкусного вам ужина! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу суп-пюре из кабачка и жареной перловки. Источник Інші рецепти Гратен из запеченного картофеляКекс с халвойЧаепитие в стиле Джейн Остин Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Лосось под тестом фило" - наш рецепт з покроковими фото.
